こんにちは。

いつも、Kozutsumiブランドの焼き菓子をお買い求めいただき、ありがとうございます。

 

さて。

 

１０月のラインナップが決定いたしましたので、お知らせします。

 

秋のここちよい風が、工房のある日吉６丁目矢上川や鶴見川の土手から、そよそよと吹いてきます。

 

秋の横浜産や神奈川県産の野菜や果物を使ったパウンドケーキやマフィンが、１０月からデビューしています。

【米麹発酵パウンドケーキ】は５種類

米粉にアーモンド粉をブレンドした生地に、米麹甘酒とサツマイモを入れ込んでいます。白砂糖不使用！甜菜糖を使用し、極力使用量を抑えました。優しい甘さの米粉のスイーツとして是非お召し上がりください。

工房でもある海んちょ店内（金、土、日）のほか、横浜市役所２階夕方マルシェブース（毎週木曜日１６：３０～１９：３０開催）でお求めいただけます。

●甘夏（横浜産）とハイカカオチョコ

●甘夏（横浜産）とつぶあん（北海道産あずき使用）

●パインと柚子（横浜産）
　※パイン餡には隠し味で三浦産の冬瓜を使っています。

●アールグレイ紅茶香る・いちじく（横浜産）と国産りんご

●ぽろたん栗（横浜産）と和梨

通販サイトでご購入は➡こちら

 

バター不使用！横浜産や神奈川産の野菜や果物を使った「米粉のマフィン」

１０月は下記の２種でご用意しています。

毎週木曜日開催の横浜市役所夕方マルシェ（１６：３０～１９：３０開催）のほか、

１０月２７日（金）に開催予定の「月いちde焼き菓子ディby海んちょ」でもお買い求めいただけます。

●ハイカカオチョコとオーガニックバナナ（隠し味に横浜産ズッキーニのセミコンフィ使用）

●渋皮栗が乗った・横浜産栗（１０月はぽろたん栗）とさつま芋（横浜産紅あずま）

 

砂糖もバターも不使用！横浜野菜たっぷりのおかずパウンド

　

特に忙しい朝食にも摂りたい栄養を含む野菜やチーズ、たまごなどを美味しく一緒に食べられるようにと作りました。健康を気遣う方にも召し上がっていただける低糖質、低カロリーを目指しています。保存料、香料も不使用、国産米粉や低農薬のお野菜などで安心、安全にこだわって手作りしています。

おかずパウンドご購入は➡こちら

 

毎月最終金曜日に開催！月いちde焼き菓子ディ＠海んちょ店内

この週だけのお楽しみは、なんといってもブールドネージュ。

米粉でつくる、くるみのスノーボールクッキーです。

 

お子様からシニアの方まで、ほろほろっとした食感のブールドネージュは、大人気です。

１０月は２７日（金）～２９日（日）まで。売れきれになり次第終了です。

 

こんな感じで１０月の焼き菓子はスタートしています。

 

どうぞよろしくお願いします。

 

Kozutsumiこづつみブランド焼き菓子総括責任者

藤田奈美より