暑い暑い、この季節！

 

夏には夏のお野菜や果物を使った、米粉のパウンドケーキはいかがでしょうか？

 

甘夏、オーガニックバナナ、パイナップルなど、夏のイメージぴったりの果物を使った米粉のパウンドケーキもございます。

 

が！！

 

Kozutsumiこづつみブランド焼き菓子統括責任者の私のおすすめは、

なんといっても

横浜産ズッキーニ＆ハイカカオチョコ。

 

ズッキーニって自己主張があまりなく、それでいてしっとり感を出してくれています。

 

もちろん、横浜産のズッキーニを使用。

甜菜糖で軽くセミコンフィ調に仕立てててから、ケーキの生地に入れて焼いています。

ご提供期間が大変短いので、是非この機会にご賞味ください。