足柄緑茶＆柚子【米麹発酵パウンドケーキ】
¥2,600
こだわり：
生地は国産米粉に糖質が低めのアーモンドプードルをブレンドした
「米麹甘酒発酵パウンドケーキ」。
甜菜糖と米麹甘酒と蜜芋（シルクスイート芋）でやさしい甘さに仕上げています。
バター不使用でカロリー控えめ。
また神奈川県産１００％の足柄茶で作った和のテイストのパウンドケーキです。
横浜産の橙（ダイダイ）は甘さを抑えたさわやかな味です、ぜひ和のケーキをお楽しみください。
在庫2個
※商品の写真は足柄緑茶＆橙となっております。
２０２４年夏は足柄緑茶＆柚子（２０２４年秋は足柄緑茶＆いちじく）でのご提供となります。
バター不使用！ 牛乳も不使用！ おなかにやさしく、やさしい甘さの米麹の甘酒入り。
地元横浜の農家さんから直接届く柚子を、3日間以上煮込んでセミ・コンフィに仕立てて使用しています。
季節によって使用果物が変わります。（２０２４年秋は横浜産いちじくとなります。）
また、神奈川県産茶葉100％使用した粉末茶（足柄茶の粉末茶）を使うことで、お茶の優しく和やかな香りが、上品な和ケーキの味わいとなっております。
国産ウイスキーなどのお酒にもマッチするほか、コーヒーや紅茶にもマッチする和のケーキをお楽しみください。
※柚子のセミコンフィも甘夏と同じ製法でお作りしています。
原材料：
米粉（国産）、卵、柚子（横浜産）、甜菜糖、白口胡麻油（横浜岩井）、甘酒（米麹）、アーモンドプードル、足柄茶の粉茶（神奈川県産）、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）、アーモンドダイス
特定原材料：
卵
特定原材料に準ずるもの： アーモンド
美味しいお召し上がり方：
冷凍発送の商品は、解凍してからお召し上がりください。
◎冷蔵庫解凍は１０℃以下で７時間を目安にしてください。
◎常温解凍は２～３時間を目安にしてください。
保存方法：
保存料・防腐剤不使用のため、できるだけお早めにお召し上がりください。
保存されるにあたっては、冷凍または冷蔵で保存してください。
◎冷凍保存はマイナス15℃以下で保存してください。
◎冷蔵保存は10℃以下で保存してください。
賞味期限：
発送は冷凍便にてお送りします。解凍後はできるだけ早めにお召し上がりください。
また、再冷凍はしないでください。
店内手渡しの場合は、冷蔵品にてお渡ししております。
フルサイズでのお渡しとなります
サイズ：フルサイズ（約24cm x 5cm x 5cm 約324ｇ） 2,600円
※写真はイメージです。
| サイズ | フルサイズ |
|---|
関連商品
-
パイン＆柚子・米粉【米麹発酵パウンドケーキ】
¥2,600 詳細を見るこだわり：
生地は国産米粉に糖質が低めのアーモンドプードルをブレンドした
「米麹甘酒発酵パウンドケーキ」。
甜菜糖と米麹甘酒と蜜芋（シルクスイート芋）でやさしい甘さに仕上げています。
バター不使用でカロリー控えめ。またパイン餡を作る際には、横浜野菜の冬瓜をを使用。しっとり感を出しています。横浜産柚子と横浜野菜の入ったパイン餡で、甘さを抑えたさわやかな夏の味をお楽しみください。
-
甘夏&つぶあん・米粉【米麹発酵パウンドケーキ】
¥2,600 詳細を見る生地は国産米粉に糖質低めのアーモンドプードルをブレンドした
「米麹発酵パウンドケーキ」。
甜菜糖とノンアルコールの米麹甘酒と蜜芋（シルクスイート芋）でやさしい甘さに仕上げています。
バター不使用！でカロリー控えめ。100%北海道産あずきに
地元横浜（または神奈川）の農家さんから直に仕入れたワックス不使用で安心・安全な甘夏を甜菜糖でしっかり煮込んでセミ・コンフィにして混ぜ込みました。和魂洋才のスイーツをお楽しみください。
-
【SOLD OUT】魚のおかずパウンドケーキ・サーモン＆枝豆＆キノコ＜ﾌﾙｻｲｽﾞ＞【グルテンフリー・米粉】
¥2,600 詳細を見るこだわり：
砂糖とバターは一切不使用。
横浜岩井の白口胡麻油を使用しています。
米粉と米麹甘酒と、農家さんの顔が見える地元横浜や神奈川県産の季節の野菜を中心に使い、手作業手作りで作っています。
グルテンフリーの方にも安心して召し上がっていただけるよう、生地は国産米粉とアーモンドプードルで作りました。
刺身用サーモンは、麹味噌で軽く下味をつけ、手作業で丁寧に焼き上げました。骨もないので、クリームチーズとの組み合わせの美味しさでお魚苦手なお子さんにも。
たまねぎ、しめじ、枝豆、野菜をプラスして栄養価高く仕上げています。バターは使わず横浜岩井の白口胡麻油を使用。できるだけ自然素材を使用した甘くない栄養たっぷりのおかずパウンドケーキです
※ハーフサイズにカットをご希望の場合は、その旨お知らせください。
-
横浜野菜のおかずパウンド・カボチャ＆ブロッコリー＆枝豆 ・米粉（バター・砂糖不使用）
¥2,600 詳細を見るこだわり：
野菜に枝豆たっぷり、手軽に食べれられるおかずパウンドケーキ。小麦粉不使用グルテンフリーで米粉とアーモンドプードルだけで美味しく仕上げました。
砂糖とバター不使用。横浜岩井の純正白口胡麻油を使用しています。米粉と米麹甘酒と、農家さんの顔が見える地元横浜や神奈川県産の季節の野菜を中心に使い、手作業手作りで作っています。
栄養バランスが良く、朝ごはんや軽食、おつまみにもなる甘くない野菜のパウンドケーキです。
かるくトーストして、オリーブオイルと胡椒でいただくとより一層おいしく召し上がれます。また、スープのクルトン替わりやバターで軽くソテーしたりと、野菜嫌いなお子さんや忙しい方にもおすすめです。おやつや小腹が減った時の軽食にもよし。また、お酒にもあう「おかずパウンド」を是非ご賞味ください。
おかずパウンドの美味しい召し上がり方は ➡ こちら -
《数量限定商品》ｱｰﾙｸﾞﾚｲ紅茶香る・いちじく＆浜なし・米粉【米麹発酵パウンドケーキ】
¥2,600 詳細を見る【～紅茶香る～横浜産いちじくと横浜ブランドの梨「浜なし」の米麹甘酒発酵パウンドケーキ】
こだわり：
横浜ブランドの梨『浜なし』と横浜産無花果を、甜菜糖でセミ・コンフィにして混ぜ込みました。
ほんのり香る紅茶はアールグレイ。香り豊かな紅茶です。
生地は国産米粉に糖質が低めのプードルをブレンドしました。
バターは不使用でカロリー控えめ。
甘味としっとり感を出すために、蜜芋（シルクスイート芋）と米麹甘酒を混ぜ込んでいます。ぜひ、横浜ブランド「浜なし」＆横浜産いちじくとアールグレイの香りをお楽しみください。
-
ごろっと渋皮栗&たっぷり蜜芋のパウンドケーキ・米粉【米麹発酵パウンドケーキ】
¥3,800 詳細を見る生地は国産米粉に糖質低めのアーモンドプードルをブレンドした
「米麹発酵パウンドケーキ」。
甜菜糖と米麹甘酒と蜜芋（シルクスイート芋）でやさしい甘さに仕上げています。
バター不使用でカロリー控えめ。無添加の渋皮煮の栗をごろっと入れた贅沢スイーツのパウンドケーキです。和魂洋才のスイーツをお楽しみください。
