低糖質パウンドケーキギフト

ｱｰﾙｸﾞﾚｲ紅茶香る・いちじく＆りんご＜ﾌﾙｻｲｽﾞ＞グルテンフリー・米粉【米麹発酵パウンドケーキ】

¥2,600

【～紅茶香る～横浜産いちじくと国産林檎の米麹甘酒発酵パウンドケーキ】

※2023年、1月の季節商品となります。

こだわり：
国産りんごと横浜産無花果を、白砂糖を使わず、甜菜糖だけでセミ・コンフィにして混ぜ込みました。
ほんのり香る紅茶はアールグレイ。香り豊かな紅茶です。

生地は国産米粉にアーモンドプードルをブレンドし、低糖質に仕上げました。
バターは発酵バターを使用し、できるだけ量を抑えたカロリー控えめ。
甘味としっとり感を出すために、さつまいも（蜜芋）と米麹甘酒を混ぜ込んでいます。

国産りんご＆横浜産いちじくとアールグレイの香りをお楽しみください。

生地以外の原材料：

りんご（国産）、横浜産無花果、甜菜糖、くるみ

 

 

在庫9個

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おなかにやさしく、やさしい甘さの米麹の甘酒で
甘酒発酵パウンドケーキ

 

国産の果物は、じっくりと時間と手間暇をかけてセミ・コンフィに仕立てて使用しています。

原材料：生地以外の原材料は商品説明欄をご覧ください。

生地：りんご（国産）、米粉（国産）、卵、発酵バター、甜菜糖、無花果（横浜産）、さつまいも、米麹甘酒、アーモンドプードル、ピスタチオ、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）、葛粉、テフィン（紅茶リキュール）

※ケーキの艶出しには葛を使っています。
※2023年3月より、くるみの使用を中止しピスタチオに変更しています。

特定原材料：
卵、乳、

美味しいお召し上がり方：

解凍してからお召し上がりください。
◎冷蔵庫解凍は１０℃以下で７時間を目安にしてください。
◎常温解凍は２～３時間を目安にしてください。

保存方法：

保存料・防腐剤不使用のため、できるだけお早めにお召し上がりください。
保存されるにあたっては、冷凍または冷蔵で保存してください。
◎冷凍保存はマイナス15℃以下で保存してください。
◎冷蔵保存は10℃以下で保存してください。

賞味期限：

冷凍便にてお送りします。解凍後はできるだけお早目にお召し上がりください。
また、再冷凍はしないでください。

こちらはフルサイズ箱詰めのイメージです

甘酒発酵スイーツ甘夏のパウンドケーキギフトフルサイズ
サイズ：フルサイズ（約24ｃｍｘ5ｃｍｘ5ｃｍ）

　

 

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    生地は国産米粉にアーモンドプードルをブレンドし
    低糖質仕様の「米麹甘酒発酵パウンドケーキ」。
    白砂糖不使用。甜菜糖と米麹甘酒でやさしい甘さに仕上げています。
    発酵バターも量を抑えてカロリー控えめ。

    またパイン餡を作る際には、横浜野菜の冬瓜をを使用。しっとり感を出しています。

    発酵バターも通常の半量でカロリー控えめ。
    横浜産柚子と横浜野菜の入ったパイン餡で、甘さを抑えたさわやかな夏の味をお楽しみください。

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    こだわり：
    生地は国産米粉にアーモンドプードルをブレンドし
    低糖質仕様の「米麹発酵パウンドケーキ」。
    上白糖不使用。甜菜糖と米麹の甘酒でやさしい甘さに仕上げています。
    発酵バターも量を抑えてカロリー控えめ。

    またGI値を抑えた70%以上のハイカカオチョコを使用。

    発酵バターも通常の半量でカロリー控えめ。
    甘夏と高カカオチョコレートのちょっと ビターな大人の甘さをお楽しみください。

    ¥2,600 詳細を見る

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    野菜に枝豆たっぷり、手軽に食べれられるおかずパウンドケーキ。小麦粉不使用グルテンフリーで米粉とアーモンドプードルだけで美味しく仕上げました。
    砂糖とバター不使用。身体に優しい米油を使用しています。
    お野菜は農家さんの顔が見える地元横浜や神奈川県産の季節の野菜を中心に使っています。食物繊維とミネラルたっぷり血糖値の上昇を穏やかに低GI仕様をめざして、手作業で丁寧に焼き上げています。艶出しのための仕上げの上掛けには高カロリーになりがちな「ナパージュ」の代わりに、「葛」を使用しました。
    できるだけ自然素材を選んで使用しています。
    かるくトーストして、オリーブオイルと胡椒でいただくとより一層おいしく召し上がれます。また、スープのクルトン替わりやバターで軽くソテーしたりと、野菜嫌いなお子さんや忙しい方にもおすすめです。おやつや小腹が減った時の軽食にもよし。また、お酒にもあう「おかずパウンド」を是非ご賞味ください。

    おかずパウンドの美味しい召し上がり方は　➡　こちら
    ¥2,600 詳細を見る

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    生地は国産米粉にアーモンドプードルをブレンドし
    低糖質仕様の「米麹発酵パウンドケーキ」。
    白砂糖不使用。甜菜糖と米麹の甘酒でやさしい甘さに仕上げています。
    発酵バターも量を抑えてカロリー控えめ。

    100%北海道産あずきに
    地元横浜（または神奈川）の農家さんから直に仕入れた無農薬・ワックス不使用で安心・安全な甘夏を、白砂糖を使わず甜菜糖でしっかり煮込んでセミ・コンフィにして混ぜ込みました。

    和魂洋才のスイーツをお楽しみください。

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  • 乳製品不使用・卵不使用・グルテンフリー対応アレルギー対応

    アレルギー対応カスタムオーダー

    こんなご要望にも対応いたします。

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    発酵バターも量を抑えてカロリー控えめ。

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